糖醋里脊《生态黑猪肉版》

作者： 山里香

爱人爱吃糖醋里脊，一直不得机会下厨，今天为亲爱的做一次。山里香生态黑猪肉 香菇粉 15036617722

用料

• 山里香生态黑猪肉 500G
• 番茄酱 100G
• 香菇粉 15G
• 红薯粉 20G
• 五香粉 19G
• 白糖 30G
• 鸡蛋 1个

糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法步骤

步骤 1

选用山里香生态黑猪里脊肉，把肉切细条，如图

步骤 2

准备红薯粉，把红薯粉碾碎成末。

步骤 3

准备鸡蛋，加入鸡蛋口感好。

步骤 4

这里重点是 香菇粉，可以替代味精，更健康，提鲜的不传之秘。搅拌均匀如图。

步骤 5

锅里放油适量，油温热时，把拌好的肉过油一遍，然后再过油一遍，这样外焦里嫩，金黄好吃。

步骤 6

最后锅里放入番茄酱和白糖搅拌融化，再把炸好的里脊肉放入搅拌，均匀入味出锅，撒上白芝麻即可。

糖醋里脊《生态黑猪肉版》的小贴士

1.香菇粉加入后，味道很特别，很好吃。 2.山里香黑猪肉过两遍油，外表金黄，里边很嫩。

菜谱创建时间：2016-05-20 13:17:19