咖喱土豆鸡块

作者： 远方的西和食光

咖喱在白领便当中地位相当显赫，小妇办公桌对面的95妹子每个星期至少两次，今天，小妇也做出来分享给大家

用料

• 鸡胸肉 半块
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 咖喱 3块
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，用酱油，料酒，少量盐腌制十分钟左右

步骤 2

胡萝卜，土豆，洋葱切块

步骤 3

热火下油，放入土豆，胡萝卜块翻炒至变色，盛出备用

步骤 4

少加点油，热锅，放入洋葱，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的鸡胸肉，炒至变色

步骤 5

放入之前炒好的土豆胡萝卜，加水，没过即可

步骤 6

放入咖喱，少许糖，搅拌均匀，大火烧开转中火，大概8分钟左右即可

步骤 7

可依个人口味加黑胡椒粉，出锅（视咖喱浓稠情况而定）

咖喱土豆鸡块的小贴士

咖喱本身就带咸味，口味轻者可不用加盐哦

菜谱创建时间：2016-05-19 20:59:49