鸡腿肉切小块,用盐和黑胡椒粉腌30分钟。 把鸡蛋打散 切好葱花和洋葱丝 将味淋,生抽和蜂蜜混合搅拌成料汁
锅里下油,放洋葱丝,炒香,不必炒软。 下鸡腿肉,盖锅盖。 稍后翻一翻,看到肉质变白,变紧实后,将拌好的料汁倒入,盖锅盖,料汁沸腾后改小火。
鸡蛋炒米饭。葱花可多加。
米饭盛到碗里,鸡腿肉盛出在饭上,浇上汁。