椰蓉吐司

作者： Henrymybaby

有椰蓉怎么都好吃

用料

• 面团：低粉 260g
• 牛奶 140g
• 盐 1g
• 糖 30g
• 黄油 30g（可减量）
• 酵母 3g
• 蛋液 30g
• 椰蓉馅：黄油 20g
• 糖 15g
• 椰蓉 40g
• 蛋液 20g
• 牛奶 25g

椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

面粉团除黄油外放入面包机，10分钟后加黄油

步骤 2

揉面1-2次，出膜后静置2倍大

步骤 3

制作馅料，黄油加糖打发

步骤 4

分次加入蛋液，牛奶，略微有点水油分离

步骤 5

加入椰蓉，馅料完成

步骤 6

拿出面团，杆成长方形，放入馅料，卷起

步骤 7

切三条，编辫子，放入吐司盒

步骤 8

二次发酵，湿润温暖处1小时

步骤 9

170度中下层40分钟

椰蓉吐司的小贴士

个人感觉黄油可减量，否则太罪恶了，不适合家庭常吃

菜谱创建时间：2016-05-18 19:56:16