快手酸辣意面

作者： shiwaiCY

因为在国外读书，所以意面就像家里的米。煮起来快，吃起来也很快。因为喜欢酸辣口味，所以尝试把意面做成凉面，然后拌上酸辣汁。夏天吃很酸爽呀！

用料

• 意面（1号细面） 适量
• 酱油 两勺
• 醋 六勺
• 老干妈 一勺
• 盐 少许
• 油 少许
• 豆瓣酱 半勺
• 糖 一勺

快手酸辣意面的做法步骤

步骤 1

将水烧开，把意面放锅里，加少许盐，少许油。等面熟了，就放冷水里面。过几次冷水。（我在冰箱里放了瓶冰水，最后把面扔冰水里面过一次。）

步骤 2

在煮面的时候，准备一个干净的便当盒。一勺老干妈，两勺酱油，六勺醋，一勺糖，半勺豆瓣酱。调成酱汁。

步骤 3

把面放到便当盒里面，把酱汁和面摇均匀。搞定！

快手酸辣意面的小贴士

1.当然可以放点点蒜泥。 2.如果喜欢，可以放苹果丝或者黄瓜丝。放进去一起摇。 3.我个人喜欢甜口，所以糖有点多，可以按自己口味调酱汁。 4.这个酱汁可以拌很多东西。放在便当盒里面摇三十秒就可以啦。

菜谱创建时间：2016-05-18 02:35:56