蛋白卷？ㄟ(▔ ,▔)ㄏ

作者： ￣ε￣、单词D

做戚风将料酒看成白醋也是没sei了

用料

• 蛋白 俩
• 砂糖 48g
• 糖粉 12g
• 料酒 倒了一下瓶子辣么多（这个真可以不加吧）
• 低筋面粉 285g
• 泡打粉 3g(感觉不加也成？)

蛋白卷？ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法步骤

步骤 1

蛋白打啊打啊打 就是发不起来 ( •̩̩̩̩＿•̩̩̩̩ )

步骤 2

是因为过滤蛋白的时候蛋黄混进去了咩(°ー°〃) 砂糖不够加了汤粉咩(°ー°〃) 打蛋太快了咩(°ー°〃)

步骤 3

悲愤之下朕不做了 怒倒低筋面粉285g 泡打粉3g 平底锅一只 搅拌搅拌朕要摊煎饼！٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

步骤 4

于是我摊

步骤 5

再摊

步骤 6

卷起来

步骤 7

妈蛋 有点好吃啊 超级脆脆脆 又不是蛋卷那种入口即化 也不是很甜 对于不爱吃甜的我感觉也可以接受 简直就是66666

蛋白卷？ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的小贴士

真没想到准备了那么多装逼道路一个都没用上 开着火拍照也是来不及凹造型(￣ー￣) 啊 要是下次做戚风失败了继续撸这个吧 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)嗯 拍个逼格高的

菜谱创建时间：2016-05-17 22:31:52