开胃鱼（客家菜）

作者： 臣妾爱吃肉

用料

• 大鱼
• 蒜
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 豆鼓
• 生粉

开胃鱼（客家菜）的做法步骤

步骤 1

首先，大鱼和所有配菜洗干净、备用，将鱼用盐腌制一下下

步骤 2

第二，将生粉勾芡淋在大鱼两边，放入锅中炸出黄金色，捞出备用。

步骤 3

第三，在锅中倒入所有配菜，翻炒片刻，把大鱼倒入，一起翻炒，加入少许水份，等水汁吸收完就起锅，享用美食的时刻来了。

菜谱创建时间：2016-05-17 19:46:56