木耳泡掰小块发备用,嫩豆腐小心切块备用,火腿肠切丁,蟹棒切片
上锅一勺油烧热放入木耳火腿肠丁稍微翻炒一下后倒入两碗水,烧热
豆腐倒入锅中中火炖一会,锅开之后放入蟹棒丸子,加鸡精盐继续煮。淀粉加水搅开备用。
待丸子熟了后勾芡,轻轻搅拌不要把豆腐弄碎,加点胡椒粉可以出锅啦,出锅以后放香菜,趁热吃味道很鲜。