宜宾燃面

作者： 就那天吧

面要想吃的香，制作的原材料要精选，花生和芝麻酱要买新的，芝麻和香油也很重要。

用料

• 肉馅 适量
• 芽菜 随喜好
• 芝麻 少许
• 芝麻酱 适量
• 香油 少许
• 香葱、姜、蒜、生抽 适量
• 花生 随喜好
• 切面 适量
• 辣椒油 少许

宜宾燃面的做法步骤

步骤 1

肉馅加姜末炒熟

步骤 2

加入芽菜翻炒制成肉臊子

步骤 3

蒜泥加水备用

步骤 4

小火炒熟花生米放凉做成花生碎备用

步骤 5

芝麻酱、辣椒油、蒜泥、芝麻、香油调成酱汁

步骤 6

组合照片

步骤 7

准备香葱

步骤 8

切面煮好控干水分用香油拌匀

步骤 9

依次加入酱汁、肉臊子、花生碎、香葱、芝麻，可以吃啦

宜宾燃面的小贴士

花生要用小火翻炒放几滴白酒听见噼啪响声就好了，凉凉就是脆的

菜谱创建时间：2016-05-16 15:23:59