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鲗鱼蒸水蛋的做法

鲗鱼蒸水蛋

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怪獸的甜蜜郵遞
鲫鱼的鲜甜,水蛋的嫩滑,美味碰撞

用料

鲗鱼蒸水蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼洗干净,切三刀身(双面),姜摸鱼身和肚内两遍去腥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加盐加葱花和油少许,一起打均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢倒入温水,顺时针搅匀,然后用勺子去掉泡沫备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉盘子的鱼汤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧开水,将鱼和鱼子大火蒸4分钟至半熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋糊在盘上大火蒸5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉~淋上热油热酱油~~美味~~ 不同材质的盘,受热程度不同,请自行调整时间。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜~滑~饭吃多两碗。因鱼太小,完全泡在水蛋内,开吃时发现鱼肚内都是水蛋~好好吃哟

鲗鱼蒸水蛋的小贴士

1.一定要用温水 2.先蒸鱼半熟 3.蛋搅匀后一定要勺去泡沫

菜谱创建时间:2016-05-16 14:25:48
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