鸡蛋打成蛋液,蛋液里放一点点盐和白胡椒粉,面粉放在盆里,蔬菜切小丁
把蛋液倒进面粉里搅拌均匀到没有大的面粉团团
加一点点水,水加太多饼会不好吃,不过稀了的话可以再手动加面粉。然后倒入蔬菜粒,加点盐和麻油,拌匀!
拿个盛汤的大勺子弄一勺面糊糊放在已经烧热油的锅里开始煎
不出一分钟就可以翻面煎
大概一分半到两分钟饼就好了喔