木耳胡萝卜猪肉云吞

作者： 悬崖小鱼姬

你还在为每次剁木耳剁得到处乱蹦揪心吗？今天为大家分享如何用果语轻松摇出木耳碎，同时分享包元宝云吞的步骤哟~

用料

• 猪肉碎 半斤
• 胡萝卜 1根
• 木耳 10g
• 芹菜 适量
• 油 适量
• 精盐 适量
• 五香粉 适量

木耳胡萝卜猪肉云吞的做法步骤

步骤 1

准备食材：猪肉碎半斤，胡萝卜1根，木耳10g，云吞皮、芹菜、精盐、五香粉、油、适量；

步骤 2

木耳用温水泡发后用果语原汁机冰淇淋头或果汁头摇成木耳碎（两个头我都试过，效果差不多）；

步骤 3

摇出来的木耳碎，虽然不像剁的那么细，但拌馅绝对够用，再也不用担心剁木耳到处乱蹦了；

步骤 4

胡萝卜去皮切成条后用果语原汁机果汁头摇成渣汁分离的胡萝卜汁和胡萝卜渣；

步骤 5

这是摇出来非常细腻的胡萝卜渣，用来拌馅，至于胡萝卜汁本次用不上，被我边包云吞边喝了，哈哈；

步骤 6

所有馅料倒一起；

步骤 7

拌匀，准备包云吞咯；

步骤 8

将馅料放在皮中间，记得不要太多馅哟，四周沾上清水；

步骤 9

将云吞对折，因为沾了水很容易粘合，然后再将右下角沾点清水，左下角也行；

步骤 10

如图对折；

步骤 11

一颗颗元宝就出来啦；

步骤 12

锅里放好水，等水烧开将云吞放进去煮，等它们浮上来就可以吃咯；

步骤 13

吃一颗不，哈哈哈。

木耳胡萝卜猪肉云吞的小贴士

1.做好的云吞撒一些面粉，防止粘结； 2.馅料不要太贪心放多了，很容易露馅儿； 3.如果包多了吃不完，可以先平铺摆好放冷冻，冻实后在取出放在袋子里保存，防止粘结一起。 PS.如还有不明白的地方可以添加我的微信交流哟chen-chunna 欢迎大家一起来探讨美食，畅谈人生。😘

菜谱创建时间：2016-05-16 01:33:54