鲍鱼冬菇粥

作者： kaka-amyha

鲍鱼蛋白质含量丰富，常食可提高免疫力，促进生长，调经润肠。尿酸高痛风患者不宜吃鲍鱼可少量喝汤

用料

• 新鲜鲍鱼仔 10只左右
• 排骨 250g
• 鲜冬菇 六个
• 生菜 一棵
• 香菜 葱 各一小把
• 蒜头 1整颗
• 姜 50g
• 黑椒 少许
• 海盐 少许
• 麻油 少许
• 大米 一杯（约三到四人份）

鲍鱼冬菇粥的做法步骤

步骤 1

排骨洗净过水熬成汤底，加上姜片、黑胡椒和蒜头提香去腥，煲半个钟后加大米一起煮（大米提前洗净泡水）

步骤 2

准备材料 洗净鲍鱼切花刀放置冰箱备用 冬菇切十字 姜切丝 生菜切丝 葱和香菜切碎备用

步骤 3

大米煮绒后加入冬菇，闻到冬菇香味后加生菜和鲍鱼（鲍鱼煮5-8分钟即可）放盐提味

步骤 4

开锅前两分钟加葱、香菜和麻油 可以开吃啦！

鲍鱼冬菇粥的小贴士

你们会说排骨怎么办，可以吃也可以弃之。看你用的是大骨还是子排，子排的话煮久了肉应该都化了，骨头挑出来免得卡住喉咙 煲粥很花时间，一半两个钟头最佳！

菜谱创建时间：2016-05-15 20:58:43