快手土豆饼

作者： 山雨初晴

吃过几次馅饼周家的土豆饼，可是离得远早餐去买不方便，于是参考厨友们的方子自己试着做起来，想不到儿子天天要吃，效果意外好呀！这个方法简单快手，再配一杯牛奶或豆浆，早餐营养又方便呢！

用料

• 新鲜土豆（中等个头） 3个
• 鸡蛋 1只
• 面粉 2小勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 十三香 适量
• 孜然粉 适量
• 食用油 少许

快手土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净擦细丝

步骤 2

除油以外所有用料拌进去

步骤 3

电饼铛或平底锅刷点油，放上模具，没有模具就直接放土豆丝拍成大约一厘米厚的片

步骤 4

煎到两面金黄，香味诱人就好啦！

快手土豆饼的小贴士

方子用料是两人份的，我用模具刚好四个土豆饼，一锅就可以完活儿。很快很好吃哟。

菜谱创建时间：2016-05-15 19:42:32