红烧兔肉

作者： 两个宝贝两小无猜

用料

• 兔肉
• 香葱、姜、花椒、野生小茴香
• 花生油，盐、糖、老抽、耗油适量

红烧兔肉的做法步骤

步骤 1

整兔兔肉洗净切剁块。

步骤 2

香葱切断，生姜切条，花椒少许，茴香一棵。

步骤 3

锅中加两勺底油。

步骤 4

7成油温，葱姜花椒爆锅。

步骤 5

兔肉入锅翻炒。

步骤 6

翻炒。

步骤 7

炒至兔肉变白色，加水没过兔肉及盐4勺。

步骤 8

水开后加老抽4勺。

步骤 9

小火慢炖20分钟。

步骤 10

加糖少许，耗油少量，收汁出锅装盘。

菜谱创建时间：2016-05-15 13:10:12