意式炸薯条

作者： pekoo00oo

用料

• 土豆 一两个
• 新蒜带皮 4、5瓣
• 迷迭香、百里香 各一截
• 牛至、罗勒 各几片叶子
• 盐（香草盐更好） 少许

意式炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，不去皮，切粗柱形

步骤 2

用布或厨房纸擦擦土豆条，去一些表面的淀粉

步骤 3

冷锅冷油，放进土豆条（这样炸得更酥），开中火炸，放蒜瓣

步骤 4

土豆条表面收紧，放进各种香草

步骤 5

土豆条表面鼓包，略金黄，出锅装盘，根据个人喜好撒适量盐。上手吃

菜谱创建时间：2016-05-15 10:12:12