低脂面包布丁（无奶油健康低卡）

作者： Leanne幸福小女人

继续研究低脂料理。今天早上做了健康版的面包布丁，没有用传统的奶油，用的是脱脂牛奶。口感嫩滑，真的是超级美味！

用料

• 自制全麦软欧包 1个
• 脱脂牛奶 600ml
• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 30g
• 甜菊糖 4g
• 炼奶 3大勺
• 朗姆酒 1大勺
• 香草精 1小勺
• 葡萄干 适量
• 糖粉（装饰） 适量

低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤

步骤 1

面包切成小块放入烤皿，撒上葡萄干备用。

步骤 2

鸡蛋打散，过筛。

步骤 3

鸡蛋里加入牛奶，炼奶，代糖，朗姆酒，蜂蜜，香草精，搅拌均匀后，过筛。

步骤 4

倒入烤皿中。烤盘里放热水，中层，放入预热好165度的烤箱烤30~35分钟，至蛋液凝固即可。

步骤 5

烤完出来，撒上糖分装饰。为了让上色更好看，还可以用喷枪烧色。

步骤 6

超级嫩滑可口。

低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的小贴士

1.面包用隔夜偏干的会比较好。 2.代糖如果改成白砂糖，用量改成40g。喜甜的可根据自己口味再加。

菜谱创建时间：2016-05-15 09:08:46