香菇面

作者： 話吥投叽

用料

• 香菇 5个
• 黄花菜 适量
• 鹌鹑蛋 2个（也可以不用）
• 青菜 少许
• 面条 按自己分量来定
• 生抽 少许
• 油（香油） 适量
• 胡椒粉 少许

香菇面的做法步骤

步骤 1

先将鹌鹑蛋煮熟剥壳，放旁边待用。

步骤 2

把香菇跟黄花菜先用冷水泡软，之后把它剪成小块。黄花菜需要去掉尾部。

步骤 3

锅内加入适量的清水，把香菇放入，加盐，跟花生油，煮沸2～3分钟，放入面条和鹌鹑蛋，煮2分钟，加入黄花菜煮1分钟，加入酱油，这时加入青菜，30秒后关火。

步骤 4

最后滴入几滴香油，跟胡椒粉。

菜谱创建时间：2016-05-15 00:39:16