韭菜鸡蛋饼

作者： 手机用户2848_893z

很简单。。我也是新手第一次做！

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜
• 面粉
• 花甲肉
• 生粉

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把花甲肉洗洗泡泡。。。两个鸡蛋打散，加入韭菜末，面粉，搅匀。加入一些生粉。

步骤 2

油锅热了之后开小火，将搅匀的蛋液均匀的倒入锅中，将洗好的花甲肉撒在面上。如果不平整，用锅铲稍微抹平一下。一面煎好之后换一面再煎。

步骤 3

两面煎至金黄后就可出锅了。

步骤 4

可以切成小片一些，方便食用。

韭菜鸡蛋饼的小贴士

用的是花甲干，所以要提前泡好，不然太干嚼不动。

菜谱创建时间：2016-05-14 19:17:41