秘制香辣毛豆

作者： 米妈黎黎

秘制香辣毛豆，味道香辣麻，立即引爆味蕾

用料

• 毛豆 一斤
• 老姜 二两
• 花椒 一两
• 八角 三到五个
• 香草 两颗
• 冰糖 八到十颗
• 花雕料酒 小半碗
• 菜籽油 小半碗
• 酱油 小半碗
• 盐 适量
• 耗油 适量

秘制香辣毛豆的做法步骤

步骤 1

准备好佐料。图中没有耗油，毛豆是抓了一部分出镜。

步骤 2

水开后加入所有佐料（图中因加入佐料水就平静了）。

步骤 3

再次水开后加入毛豆，大火开沸腾后转小火慢炖两个半小时。多炖半小时更入味。

步骤 4

开吃！

菜谱创建时间：2016-05-14 14:16:32