红烧猪脚圈

作者： 巨蟹的厨房

用料

• 猪脚圈 3个
• 粽子叶 6片
• 卤料包 1包
• 老抽 一大勺
• 生抽 三大勺
• 糖 两大勺
• 生姜 两片

红烧猪脚圈的做法步骤

步骤 1

猪脚圈过热水焯下，冷水冲干净。

步骤 2

用粽子叶把猪脚圈包捆起来，没有粽子叶了临时用芭蕉叶代替了，粽子叶炖出来的更加香糯。

步骤 3

卤料包用纱布捆包好，我是买的现成配好的卤料包材料都很全哦。

步骤 4

将卤料包、包好的猪脚圈放入砂锅中。

步骤 5

一小勺水加入两大勺糖熬至焦糖色倒入少许开水。

步骤 6

加入老抽、生抽，焦糖水，两片姜加入没过猪脚圈的水。

步骤 7

大火烧开，小火焖炖三小时。

菜谱创建时间：2016-05-14 00:43:15