凉拌黄瓜

作者： 秒殊

用料

• 黄瓜 两根
• 蒜 3瓣
• 料酒 一小勺
• 醋 一小勺
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 香菜 两根
• 老干妈 半勺儿
• 酱油 半勺儿
• 生抽 半勺儿
• 香油 几滴

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

用擀面杖将黄瓜拍碎，切成合适的大小

步骤 2

切碎的黄瓜中加入适量盐，腌制10分钟左右

步骤 3

令取一个大碗，加入蒜末儿、料酒、醋、酱油、生抽、砂糖、老干妈（不喜欢老干妈的也可以不加）、几滴香油，加入腌制好的黄瓜（腌制后的黄瓜会析出水，要把水倒掉）

步骤 4

拌好之后装盘，表面再加几片香菜叶装饰即可。

菜谱创建时间：2016-05-13 17:22:03