玉米红枣发糕(微波炉)

作者： 鸡汤小公举

学生党，因为学校不让用大功率电器，所以也是想尽了各种办法来解决我这个吃货的胃，微波炉发糕，虽然比不蒸出来的软，但是味道也是很不错的

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米粉 100克
• 牛奶 180毫升
• 发酵粉 3克
• 红糖 适量
• 阿胶枣 适量
• 红枣 适量

玉米红枣发糕(微波炉)的做法步骤

步骤 1

将阿胶枣切成小粒，红枣切成小块。

步骤 2

将发酵粉，红糖放入牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

将所有的粉类加牛奶混合均匀。

步骤 4

放入阿胶枣，用保鲜膜密封起来，有盖子的可以用盖子，静置两三个小时。能看到面糊膨胀差不多两倍。

步骤 5

撒上切好的红枣，放入微波炉高火四分钟左右，插入牙签拔出没有面糊就说明熟了。

玉米红枣发糕(微波炉)的小贴士

面糊发个两三个小时就行了，不用太久，不然会发酸，还有我感觉在加热发糕的时候，可以将容器放入大一点的微波炉饭盒里，在里面加水，盖住盖子再拿到微波炉里去，这样发糕外面不会太硬。

菜谱创建时间：2016-05-13 12:02:03