东北杀猪菜

作者： 蒙妞小果粒

我是东北人，杀猪菜是一道地道的东北菜，我特别爱吃。今天老乡送给我一些猪血肠，我很高兴，就做了这道美味。喜欢加我微信shangqi09

用料

• 酸菜 750克
• 猪血肠 150克
• 五花肉 150克
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 八角 适量
• 油 适量

东北杀猪菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切成片

步骤 2

酸菜切成丝

步骤 3

煮熟的猪血肠切成段

步骤 4

油热后放入花椒和八角炒出香味

步骤 5

放入肉翻炒

步骤 6

放入葱、姜、蒜、酱油翻炒

步骤 7

放入酸菜翻炒

步骤 8

放入适量的水和食盐，盖上盖炖

步骤 9

放入血肠和食盐

步骤 10

用酱油、香油和蒜末调成蒜酱

东北杀猪菜的小贴士

这道菜蘸蒜酱吃更可口，可以多炖一会。

菜谱创建时间：2016-05-12 15:57:00