话梅酱萝卜

作者： 米子_l01x

韩国超市的萝卜真心不错！当然萝卜最好选嫩的啦！萝卜不要用太多盐巴，时间也不要太长会太咸！！！

用料

• 萝卜
• 话梅
• 醋
• 冰糖
• 盐巴
• 生抽
• 老抽
• 辣椒
• 花椒
• 八角

话梅酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切块或者片！均匀抹上盐巴脱水、放5个小时以上，清水洗去拧干多余水分！

步骤 2

把所有调料放入、加入凉开水或者矿泉水，喜欢酸的多放话梅，因为白糖一开始没有化开所以只要尝下够咸就可以了！

步骤 3

我用保鲜盒也可以用老坛，话说味道更好，记得包保鲜膜哦！密封2天！

步骤 4

完美酱萝卜出现啦！

菜谱创建时间：2016-05-12 12:21:07