韭菜鸡蛋饼Amanda的方子

作者： 小瓜地昱

韭菜，鸡蛋，面粉（Amanda用的荞麦粉，我直接用的面粉）香油，白胡椒

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 白胡椒
• 香油
• 韭菜

韭菜鸡蛋饼Amanda的方子的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗干净切成小段，放在碗里加盐揉搓，直至出水

步骤 2

打个鸡蛋到碗里，再加点白胡椒粉，再加点香油搅拌均匀

步骤 3

放入过筛的面粉（不筛应该也可以吧）倒入清水（凉白开）

步骤 4

下锅，用勺子把饼摊平，翻面盖盖子小火煎2-3分…翻过来煎制两面金黄…出锅

菜谱创建时间：2016-05-12 08:23:18