果酱馅巧克力小蛋糕

作者： cuckooyaya

用料

• 鸡蛋i 3只
• 低筋面粉 66g
• 糖 35g
• 牛奶 24g
• 可可粉 10克
• 黑巧克力 10克
• 油 24克
• 自制苹果酱 适量

果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、首先称好材料

步骤 2

2、巧克力放到装牛奶的碗里，和牛奶一起坐到热水里融化备用

步骤 3

3、把所有糖倒到鸡蛋里打发鸡蛋，打到蛋液浓稠提起掉下的纹路不会马上消失就打好了

步骤 4

4、筛入和可可粉混合均匀的面粉到打发的蛋液里，用翻拌的手法拌均匀

步骤 5

5、把油倒到牛奶巧克力液里拌均匀，然后全部倒进面糊里同样翻拌均匀。这个时候烤箱预热180度10分钟

步骤 6

6、把拌均匀的面糊装到裱花袋里，然后挤到模具大概6-7分满

步骤 7

7、用小勺子把果酱放到每个面糊中间

步骤 8

8、最后把面糊填满模具，盖上盖子进烤箱180度烤25分钟，拿出来晾凉即可

菜谱创建时间：2016-05-11 23:38:44