红枣燕窝

作者： 小静燕窝

燕窝性平味甘，男女老少都可食用，更可贵的是，不同的人群食用燕窝有不同的功效，而我用的是高家燕燕碎作为本次食材，会吃燕碎的女人更会持家😘😘

用料

• 燕窝3人量 13g
• 红枣 5
• 冰糖 适量
• 水 适量

红枣燕窝的做法步骤

步骤 1

先把燕窝放在水泡发，正常燕盞一般泡发6-8小时，最后提前一夜泡发，更省时间，燕碎则不用泡发那么长时间，我是泡了4个小时

步骤 2

泡发后，准备一个炖盅，三人量的话放两碗水，水刚泡过燕窝面为好，红枣去核一分为二

步骤 3

把水和燕窝红枣一起放炖盅隔水炖40分钟，放冰糖，按个人口味，晚上建议不吃太甜！炖10分钟，待冰糖融化即可上桌

步骤 4

美美的燕窝出来啦

红枣燕窝的小贴士

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菜谱创建时间：2016-05-11 22:54:38