鸡腿牛肉三汁焖锅

作者： 小王富贵儿

挺好做的一顿饭。省时省力

用料

• 耗油
• 黑胡椒酱
• 番茄酱
• 辣椒粉
• 橄榄油
• 生抽
• 盐，蒜
• 麻辣腌萝卜干
• 现磨黑胡椒碎
• 黄油和洋葱

鸡腿牛肉三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

提前一天腌渍好鸡腿和牛肉，可以用烧烤粉或者其他基础腌料。如生抽，盐，豆瓣，淀粉，辣椒粉等，按照自己喜欢的口味来。我鸡腿用的是烧烤腌料，牛肉用的孜然粉生抽淀粉等腌的。。酱汁就是耗油生抽黑胡椒酱番茄酱。

步骤 2

把青菜切好，撒辣椒粉，橄榄油，挤压蒜和蒜片，盐，麻辣萝卜干，黑胡椒搅拌腌渍一会儿

步骤 3

锅里面先黄油爆洋葱，出香味后下蔬菜翻炒一下铺平，酱汁挖一点搅拌水淋到锅里，摆放鸡腿，盖锅盖蒸

步骤 4

焖一下，等鸡腿变色

步骤 5

加入牛肉片，刷酱汁，因为鸡腿难熟，一般需要中小火焖15分钟左右，如果用的不是厚底锅记得中途看着加水，以免糊了。

步骤 6

焖完。开盖摆放香菜，不用盛，直接端出去吃。

步骤 7

很有食欲有木有

菜谱创建时间：2016-05-11 12:42:22