烧豆腐

作者： 微微一笑很青成

这款烧豆腐是麻麻经常做的，煎豆腐的时候需要一些耐心，如果喜欢豆腐嫩一点的话建议在第三步的时候水放多一点，去掉煎豆腐那一步或者直接用水豆腐就可以了。

用料

• 猪肉
• 姜
• 干豆腐
• 番茄 一个
• 酱油
• 白糖

烧豆腐的做法步骤

步骤 1

锅下油放入切好块的干豆腐 煎至两面金黄

步骤 2

干豆腐两面煎黄后起锅 用剩下油加入拍好的姜和肉炒熟 再加入番茄块

步骤 3

加一碗水，酌量加酱油 一小勺白糖 翻炒均匀后盖起中火煮一两分钟

步骤 4

加入煎好的豆腐翻炒均匀 汁多的话 炒久点豆腐入味 我这个用的鸡汤 水放的有点少了

步骤 5

起锅

烧豆腐的小贴士

干豆腐不是豆腐干 一般卖的生豆腐有水豆腐和干豆腐 我这个是两片的量

菜谱创建时间：2016-05-10 23:03:42