香草酸奶意面

作者： 乐纯的伙伴们

这期主题是：教你做一份越吃越瘦的意面。 关于乐纯：乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择，也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺，用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵，再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分，只剩下三三三倍的纯净营养。 戳链接：http://www.lechun.cc/canteen.html 可了解更多的乐纯独家酸奶食谱～

用料

• ＃酱汁
• 新鲜罗勒 100克
• 橄榄油 30毫升
• 大蒜 3瓣
• 松子 50克
• 海盐 少许
• 柠檬 少许
• ＃其他配料
• 乐纯蜂蜜原味酸奶 1罐
• 意大利细面 5号 80克
• 鲜芦笋 5跟
• 西兰花 2朵
• 帕玛森奶酪 50克

香草酸奶意面的做法步骤

步骤 1

原料大集合～

步骤 2

鲜芦笋去皮，去尾部，西兰花掰成小朵，丢入沸水中煮90秒；然后捞起放入冰水中。

步骤 3

所有酱汁里的食材用搅拌机低速打匀，或者用研磨器捣成碎末（切勿过细）。

步骤 4

烧锅水煮开，加少许盐，将5号意面下锅煮7分钟左右，直到留少许白芯；然后把锅里的水倒掉，只剩面条。将第二步的酱汁倒入锅中，并倒入乐纯元气酸奶，芦笋，西兰花或一切你想吃的蔬菜，搅匀；最后加入帕玛森干酪。

步骤 5

摆盘，拍照，然后美美地享用吧！

香草酸奶意面的小贴士

1.这款酱汁是青酱，做好之后放入密封罐内，上面倒一层橄榄油，防止遇到空气氧化变质，这样一来可以吃很久～ 2.意大利细面5号跟任何酱汁都百搭，青酱和gnocchi(意大利马铃薯丸子）、 tagliatelle（意大利宽面条）更配噢～ 3.第三步的酱汁炒好后，趁着热锅再单独炒一点蒜片，拌入意面中会有意想不到的香气！ 4.这款青酱有着极为浓烈的罗勒和松子的香气，创造性地加入乐纯酸奶后，酸奶醇厚的口感与青酱非常搭，吃起来清爽不油腻，还可以帮助你促进消化，越吃越瘦噢！ 以及，点击链接就可以直接购买乐纯噢： 六盒装：http://www.xiachufang.com/goods/46012/?from_userid=110461334 四盒装：http://www.xiachufang.com/goods/47722/?from_userid=110461334

菜谱创建时间：2016-05-10 19:58:58