长豆角山药焖鸡

作者： Chung_Sa愛豆肥丁

塔吉锅焖鸡 Just 焖 10 minute！

用料

• 整鸡 1只
• 长豆角 200克
• 山药 4根（短）
• 姜 1片
• 料酒 2茶匙
• 盐 少许
• 油 少许

长豆角山药焖鸡的做法步骤

步骤 1

长豆角洗净掰好平铺塔吉锅内，浇少许橄榄油后备用

步骤 2

鸡解冻切块并洗净血水，加姜，料酒，盐腌制1小时

步骤 3

长豆角用中火焖5分钟，开盖加点盐拌匀

步骤 4

鸡块平铺在豆角上，盖锅盖转小火继续焖

步骤 5

山药去皮切细条

步骤 6

铺在鸡肉上

步骤 7

转中火焖10分钟，过程如果感觉会噗锅可以转小火，但需要加时5分钟。时间到了关火焖5分钟

长豆角山药焖鸡的小贴士

长豆角不容易熟，一定要先焖 山药如果喜欢吃口感棉的也可以先焖

菜谱创建时间：2016-05-10 19:16:53