洗干净白萝卜,先切好装盆里
再用盐腌半小时,出水后拿凉开水冲洗,拧干水分
白醋,糖,水一起尝尝看味道,调合适待用,罐子里面装入拧干水分的萝卜片,将弄好的酸水倒入罐子里盖好盖子腌3小时以上或者一夜,第二天再吃,味道会更好(如果要加辣椒的,就可以再萝卜片上面放入辣椒,然后到酸水进去就好)
孩子爱吃的,可以先不加辣椒,之后大人吃的时候装另外一个盘子里加入辣椒,放一会吃一样好吃的