豆角焖面

作者： Change妞

用料

• 豆角 半斤
• 面条 2小捆
• 鸡蛋 2个
• 火腿 2根

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

先将豆角洗净，切段备用，挂面煮熟备用，火腿切块，鸡蛋炒好备用，葱姜蒜切好备用

步骤 2

起锅倒油，油温7分热时放葱姜炒出香味，倒入豆角翻炒变色，然后倒入没过豆角的水，盖盖焖煮一会儿，等豆角慢慢变软，收汤汁，倒入煮过的面条翻炒，再加鸡蛋、火腿，翻炒一会儿，倒两勺酱油，一勺盐，最后放入蒜，关火出锅

菜谱创建时间：2016-05-09 16:46:47