把鸡蛋打到碗里,搅匀。
锅里加适量猪油,烧化,中小火,加入鸡蛋,炒熟,再倒入米饭,翻炒混合在一起。
闻到香味的时候,关火,倒入适量酱油,炒匀,起锅。
如果家里种有香葱 可以在起锅的时候加点香葱末进去,会更香。而我呢,主要考虑到市场上卖的葱不敢吃,农药残留太重啦。