舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）

作者： liii柒彩

夏天我的最爱，没买到棕榈糖，最后加的白砂糖

用料

• 青木瓜 半个
• 豇豆（注意，这里用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃） 少许
• 番茄 半个
• 青柠 一个
• 小米辣椒 4个
• 鱼露 按自己口味填加
• 香菜 两颗
• 海米（增添风味，不喜可不加） 少许
• 炒过的花生 一小把

舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步骤

步骤 1

要硬的青木瓜才好吃，买不到木瓜可以换成黄瓜，也好吃的

步骤 2

青木瓜去皮刮丝

步骤 3

配料

步骤 4

有棕榈糖先舂棕榈糖，然后加入 海米 豇豆 辣椒 番茄 青柠 炒过的花生，舂出汁水加木瓜丝，边拌边舂，再加入鱼露 香菜 ，最后加一点糖调味（有棕榈糖就不用放白糖了）

步骤 5

摆盘

舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的小贴士

咸淡看自己口味，考虑要不要加盐

菜谱创建时间：2016-05-08 15:51:29