芦笋两吃

作者： 饭果

买一把芦笋，用两种不同的做法去烹饪

用料

• 芦笋
• 大方晒酱
• 黄油
• 蒜泥
• 黑胡椒
• 盐
• 柠檬

芦笋两吃的做法步骤

步骤 1

芦笋洗干净，去外皮，去根部老的部分

步骤 2

第一种做法是盐水煮芦笋，非常简单，芦笋勇线捆起来

步骤 3

水里加适量盐，水烧开后放进芦笋煮90秒

步骤 4

取出后放上大方晒酱调味即可。用冰水过一下口感更好，没有大方晒酱的用甜面酱也可以。

步骤 5

第二种做法是黄油煎芦笋，芦笋切段

步骤 6

加入适量黄油

步骤 7

加入蒜泥炒香

步骤 8

放入芦笋，加盐后翻炒

步骤 9

出锅前挤少于柠檬汁

步骤 10

装盘后撒上适量黑胡椒即可。

菜谱创建时间：2016-05-08 15:48:20