将米淘洗干净,红萝卜和芹菜切丁。
准备菩洱茶入茶壶,先用开水洗一次茶,然后再倒入开水泡10分钟左右。
将泡好的茶水倒入米中,米加入几滴油和半小勺盐。
放入电饭煲中再加入水至高出米约煮1CM,启动煮饭键。
等饭已煮沸,打开电饭煲加入红萝卜粒和芹菜粒继续煮至跳闸。
煮好的饭焖三分钟取出,加入少许味淋酱油拌好后放入芝麻和木鱼片。
东北响水地区的稻花香优于五常大米的石板大米,这一款来自黑龙江渤海镇的火山熔岩板台地上的石板大米,受着纯净无污染的镜泊湖水的灌溉。被称誉为“石板贡米”,它有着入口粘、糯、甜、香、的特点,更主要是末吃完的米饭下次吃依然弹性十足,且不回生。
1饭不用开水先泡,不然饭太软 2茶的浓香看个人喜好,可以浓一点的话普洱加多一点泡水 3酱油不建议放太多,一个是咸,另一个便是喧兵夺主会掩盖了茶的清香。