风和日丽沙拉

作者： 大象蚂蚁和小象们

不知道为什么，做好就在想，芦笋小洋葱沙拉？小洋葱芦笋沙拉？豆腐小洋葱沙拉？哪都不是哪，就以我此刻天气，心情，闻到，吃到，看到，做的心情命名了。意大利香醋略带甜香味的酸，小洋葱烤制过后的香甜，酸酸甜甜，又有老豆腐的韧，榛子不太硬的脆香，夏日清风拂过，做着做着不觉踮起脚尖，哼着小曲。。风和日丽，希望给你带你去好心情。

用料

• 小洋葱 4个
• 芦笋 5根
• 烤好的老豆腐 1小碗
• 意大利干香草 1勺
• 橄榄油 1大勺
• 盐 适量
• 意大利香醋 2勺
• 榛子 1把

风和日丽沙拉的做法步骤

步骤 1

小洋葱洗净剥皮，一定要剥到这个紫色处、外面的都不要

步骤 2

切成契型、大小随意

步骤 3

加橄榄油

步骤 4

撒盐

步骤 5

干香草

步骤 6

拌匀，待用，一定要雨露均沾😄

步骤 7

准备芦笋

步骤 8

洗净、斜切成段

步骤 9

混合入洋葱碗，腌制10分钟

步骤 10

放入烤箱或者空气炸锅，表面撒黑胡椒粉，空气炸锅200度，20分钟。烤箱200度，30分钟。

步骤 11

取出提前做好的烤豆腐。放入，再烤2分钟即可。烤豆腐方法请移步菜谱，烤豆腐沙拉里面。

步骤 12

撒入意大利香醋、榛子，即可享用。

风和日丽沙拉的小贴士

1.各家烤箱不同，洋葱一定要烤到软，要先做洋葱，再处理芦笋。芦笋的时间增加洋葱腌制的过程 2.榛子软硬度，颜色大小，口感最搭，没有可以换成松子仁，生核桃或胡桃。因为烤豆腐有韧性，太硬的坚果会觉得腮帮累，就不是风和日丽感的轻松加愉快啦。

菜谱创建时间：2016-05-06 13:31:31