藿香鸡蛋饼

作者： 喜宝-58

在下厨房混了这么久，一直都是潜水来着。今天心血来潮发个菜谱！ 藿香饼是我们全家的最爱，儿子尤其爱吃，每次吃了都停不下来。做法也很简单哦！

用料

• 藿香 适量
• 鸡蛋 三个（鸡蛋多一点，饼酥一点，只是个人觉得）
• 普通面粉 适量
• 油 适量
• 盐 两小勺
• 水 适量

藿香鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把藿香用清水浸泡一会儿，以便于洗掉上面的灰尘

步骤 2

自家长的藿香，叶子很大哦^ _ ^

步骤 3

藿香洗净切碎放入碗里备用

步骤 4

烧一壶开水泡开藿香，把藿香的味道散出来，这样做出来的饼更有藿香味

步骤 5

准备好面粉鸡蛋，等水凉后把面粉鸡蛋加入水中

步骤 6

充分搅拌面糊至无颗粒状

步骤 7

把锅烧热，倒入适量油，油不要太多，否则吃起来太油腻

步骤 8

舀一勺面糊倒入锅中，转动锅，让面糊摊成图中所示的样子，火不能太大

步骤 9

摊大概四五分钟的时间即可，中途记得翻面。图中为成品，味道不错哟！

藿香鸡蛋饼的小贴士

添加面粉时不要一下子加很多，一边加一边用筷子搅拌，觉得搅拌有阻力的时候就不用再添了。

菜谱创建时间：2016-05-05 22:53:09