蔓越莓蛋挞

作者： 谢记谢宴二姨妈

蛋挞是欧洲传来的食品，目前很多甜品店主推的甜品之一，两三个蛋挞，一杯奶茶，也是许多姑娘挚爱的下午茶点

用料

• 牛奶 100g
• 糖 5-10g
• 玉米淀粉 5g
• 炼乳 5g
• 蛋挞皮 若干
• 蔓越莓 若干
• 蛋黄

蔓越莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

100克牛奶加糖，5-10克糖（100克可以做5个蛋挞）、5克的玉米淀粉（没有玉米淀粉可以用吉士粉）、5克炼乳将它们搅拌均匀，没有小颗粒

步骤 2

然后加一个蛋（只要蛋黄），再进行搅拌

步骤 3

搅拌好后，倒入蛋挞皮中，倒八分饱

步骤 4

烤箱预热，放入烤箱200度20分钟

步骤 5

将烤好的蛋挞拿出（注意托盘，不要烫到），撒上蔓越莓即可

菜谱创建时间：2016-05-05 14:06:38