三杯鸡~快手版

作者： 同小姐

用料

• 鸡肉 适量
• 蒜瓣 适量
• 姜片 适量
• 油 一杯
• 酱油 一杯
• 米酒/白酒 一杯

三杯鸡~快手版的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净备用. 家里人多的话可以买全鸡.也可以像我一样买鸡腿肉或者鸡翅. 反正想吃什么买什么

步骤 2

姜切片.蒜瓣剥好.备用.

步骤 3

先把所有液体倒进去 接着摆好鸡肉 上面放蒜瓣 之所以有这个顺序.是为了防止粘锅. PS~这里说的杯是电饭锅配的那种容量.这里随意倒.反正我从来没有量过.

步骤 4

盖盖.大火煮到开.也就是听到蒸汽声不停响. 转小火10分钟. 关火.气体走完之后开盖. 将鸡肉翻面 盖盖再煮5分钟

步骤 5

摆盘.好了.噢耶~

三杯鸡~快手版的小贴士

中餐的材料配比并没有西餐那么讲究.不存在一点点差异影响成败的说法. 总之做多几次就有经验了.这道菜是新手也完全可以驾驭的. 味道却是一级棒~~~ 我很喜欢做这道菜.因为基本不用干什么.准备好材料就是等. 好懒啊~~☺☺☺

菜谱创建时间：2016-05-04 23:11:48