南乳空心菜

作者： 快乐的麦麦

喜欢吃腐乳的朋友一定会多出不少腐乳汁，那就不要浪费，做成这道快手菜——南乳空心菜吧！

用料

• 空心菜 400克
• 大蒜 适量
• 腐乳汁 2汤匙
• 油 少量
• 糖 一小勺

南乳空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净去叶，并滤干水；大蒜切片。

步骤 2

起油锅，放入大蒜煸炒到微微出现金黄色，这步忘了拍照了； 倒入空心菜翻炒，加少许开水。

步骤 3

倒入2勺腐乳汁，具体的量视你用的腐乳汁的咸度，我用的这个腐乳汁偏咸，所以我加了一小勺糖。 继续翻炒至菜烧熟，整个过程始终用中大火。 略微收汁后即可装盘。

南乳空心菜的小贴士

这道菜太容易做了，没什么tip可写，大家做做看吧！

菜谱创建时间：2016-05-04 18:39:30