熊熊蛋包饭

作者： 宝宝辅食微课堂

用料

• 鸡蛋 2个
• 彩椒 50克
• 豌豆 20克
• 米饭 一碗
• 盐 2克
• 油 3克

熊熊蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

炒锅加热后放入3g油，加入彩椒丁、豌豆，翻炒几下。

步骤 3

加入3/4的米饭，把饭团炒得松散一点即可。

步骤 4

炒饭放置一旁待用。

步骤 5

打2个鸡蛋，单独留下1个鸡蛋的蛋清，后面做装饰的时候用。

步骤 6

把鸡蛋打散。

步骤 7

有蛋黄的蛋液先倒入锅中，煎出蛋饼。

步骤 8

用模具按出星星，留一旁待用。

步骤 9

蛋饼重新入锅，星星中倒入蛋白，再开小火，煎至蛋白凝固就可以了。

步骤 10

取剩下的白米饭，捏出熊熊的小脑袋和耳朵。

步骤 11

熊宝宝的被子和小脑袋先装饰和好。

步骤 12

把海苔剪出熊宝宝的鼻子，装饰下就灰常可爱了😊。

步骤 13

TIPS： 米饭不宜炒得太干，否则不利于宝宝的咀嚼、吞咽和消化吸收。炒饭时，放入少量植物油即可，以免过于油腻，造成宝宝肠胃不适。 熊宝宝😊快睡吧！

熊熊蛋包饭的小贴士

解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，同时富含胆碱、DHA、卵磷脂和卵黄素，能促进宝宝大脑发育。胡萝卜、豌豆、彩椒等蔬菜中所含的维生素A原（胡萝卜素）、维生素C、维生素D、Ｂ族维生素、钙、磷、铁等微量元素以及丰富膳食纤维，对宝宝健康发育很有益处。 { 食物搭配的宜和忌 } 宜：鸡蛋与小米同食，可促进蛋白质的吸收；鸡蛋与青椒同食，有利于维生素的吸收利用哦。

菜谱创建时间：2016-05-04 14:41:21