红粉烩鸡

作者： 50娇

用料

• 鸡腿 一只
• 盐，胡椒粉， 适量
• 低筋粉 一汤匙
• 红酒 适量
• 甜椒粉 一炒勺
• 鸡粉 适量

红粉烩鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿或鸡肉带骨，加盐胡椒粉，腌制

步骤 2

平底锅，加热，放油，下鸡块中火煎至变色(先煎皮，去油)

步骤 3

小洋葱去皮，大蒜去皮

步骤 4

汤锅加热，下油，放小洋葱，大蒜翻炒后，➕一炒勺的甜椒粉，红酒少许，一汤匙的低筋粉，炒匀后，加入适量的水，大火烧开

步骤 5

烧开后➕鸡粉，盐，胡椒粉调味，然后盖上盖子，小火慢熬40分钟左右

步骤 6

中途，土豆去皮，削成橄榄状，放进锅里一起煮

步骤 7

尝味，调味，装盘

菜谱创建时间：2016-05-04 11:39:10