三丝春卷

作者： YYoki酱

这道春卷是我第一次做，原本在聚会上是想做越南春卷的，后来发现买错春卷皮了，后来改成炸春卷，结果我上了两盘春卷，都还没开饭了，一盘就没了……

用料

• 韭菜 适量
• 豆芽 适量
• 胡萝卜 适量
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 淀粉 适量

三丝春卷的做法步骤

步骤 1

韭菜切断儿，胡萝卜刨丝儿，和豆芽放在一起

步骤 2

油锅烧热，把猪肉爆香，放入料酒

步骤 3

把三丝放进锅里与猪肉一起炒，放入盐，酱油，耗油，炒熟，

步骤 4

淀粉加水，就可以包春卷了，收口处用淀粉水沾合

三丝春卷的小贴士

其实我包的时候有时也有破，但放入油锅，面皮就定型了，不影响食用，我发现对角包比较好包

菜谱创建时间：2016-05-04 11:35:17