红烧排骨

作者： 大头baby

超级好吃的排骨做法，恨不得吃掉两碗米饭

用料

• 花椒 一小撮
• 干辣椒 五六个
• 葱姜蒜 适量
• 西红柿 3-4个根据大小
• 排骨 二斤
• 料酒 适量
• 甜面酱 一勺
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用煮开的茶叶水浸泡，我妈说能去掉里面不好的东西，至于是啥我给忘记了，大家泡不泡可以随意，用开水烫也ok

步骤 2

再锅里倒入油加热，放葱姜蒜，干辣椒炒香倒入排骨继续翻炒，加入酱油、生抽、冰糖、料酒、盐继续翻炒，准备好开水倒入锅中，没过排骨，等水烧开后，加入切好的西红柿、一勺甜面酱，盖锅盖中火炖一个小时，开盖收汤

菜谱创建时间：2016-05-04 11:19:41