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鲜鲫鱼豆腐汤的做法

鲜鲫鱼豆腐汤

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殷小维要当背包客
新鲜营养,汁甜味美

用料

鲜鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

食材准备工作: 1、鲜活鲫鱼去鳞,开肚取胆,洗净,鱼身划三刀口 2、姜切片备用 3、蒜拍碎切块备用 3、葱切段备用

步骤 2

热锅下油,烧热油下一层薄薄的盐,放鱼下锅煎至两面金黄

步骤 3

下姜片和蒜块,并放几滴黄酒,加温水浸过鱼身,大火煮10分钟

步骤 4

豆腐切小块,加入锅中,中火煮20分钟(喜欢浓汤的可以煮久点)

步骤 5
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放入葱段,浓郁乳白色的鲫鱼豆腐汤出锅了

菜谱创建时间:2016-05-03 23:30:23
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