蒜末油淋茄子

作者： 力拔珊兮气盖世

突发奇想，适合喜欢吃蒜的

用料

• 茄子 一个
• 大蒜 一个
• 耗油
• 葱
• 自制辣酱

蒜末油淋茄子的做法步骤

步骤 1

先将茄子切成一片片园片，但是不切断，底下连接在一起

步骤 2

按好大蒜，将大蒜剁碎，倒入耗油拌匀，之后将拌好的蒜沫塞在切好的茄子当中，随意塞但要小心别把茄子弄断了

步骤 3

塞好后，放到锅子里去蒸，并且在茄子上面将剩余的蒜末铺一层，再铺一层耗油

步骤 4

蒸熟后，撒上辣酱，烧热油，淋在茄子上，就做好了

菜谱创建时间：2016-05-03 22:58:10