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艾糍

又做了一次,这次按照自己的想法做了,没有完全按照方子来。

斑马2007 斑马2007
艾糍

想吃了很久很久动身去市场买齐材料做了一次 还是那么的好吃 皮做了50g 馅料25g一个,馅料做了一半芋泥 一半红豆 就是炒馅的时候 手太累了 吃一个就够了 好饱.#下午茶•2023年3月16日#

WinYan WinYan
艾糍

#晚餐•2023年3月17日# 一斤生艾煮熟挤干只有174g,用了87g艾草加200g水和少许小苏打搅碎,与小麦淀粉混合加热搅拌成团一起加入糯米粉,还加了20g植物油与适量的热水,包的是萝卜干香菇肉沫,水开放入,中火蒸10分钟开盖一下继续蒸3分钟

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